白炭 1.3kg LF-FHC013

白炭の特徴

ガスがほとんど出ず、室内の使用にも適しています。(火鉢、掘りごたつに最適)
火持ちがよく長持ちします。
1000℃前後で焼いているので硬く、くずれにくい炭です。
脱臭効果があります。(下駄箱、冷蔵庫、トイレ、お車)
調湿効果があります。(タンス、押し入れ、床下)
細かい炭やご使用後の砕いた炭は、植木鉢、花壇、田畑に入れれば土壌改良になります。
抗酸化の働きがあります。　(天ぷら油に入れると油が長持ち)
その他、煮物、ぬか漬けのぬか床、麺類を茹でる時などに使うとおいしくなります。　(発酵促進/火の通りがよくなる/ミネラルが溶けだす)

職人による手作りの白炭

宮城県唯一の白炭職人である佐藤光夫さん

公益社団法人国土緑化推進機構「森の名手名人」平成21年度選定

※国土緑化推進機構では、「もりのくに・にっぽん運動」のリーディングプロジェクト として、平成14年度から「森づくり」「森の恵み」「加工」「森の伝承・文化」の ４部門から、すぐれた技を極め、他の模範となっている達人を「森の名手・名人」と して選定しています。

ー　職人の白炭作りに込められた想い　ー

私たち人間は、大自然に生かされています。
山に生かされ、海に生かされ、土に生かされ、水に生かされ……。
さまざまな生命に生かされてある、私たち人間の生命……。
山の樹木もまた、あるいは炭という妙なる姿をして、古代より私たち人間の暮らしの中で利用されてきました。
そして、炭を焼く炭山は、伐っても、切り株から萌芽が生え、やがて緑が戻ります。
小枝や葉はそこに残り、土も流出せず、山は若返ります。
そうやって、日本の雑木林の多くが、その姿を保ってきました。
コンクリートとプラスチックと化石燃料の現代となって、炭の力が見直されてきました。
炭は、水を、空気を、土を、浄めてくれます。
そして、もちろん、炭火の暖かさ、美しさは、人の心とからだを癒してくれます。
そうした炭の力を借りて、自然が、私たち人間が、少しでも癒されればと願い、炭を焼いています。
どうぞご利用下さい。

黒炭と白炭の違い

白炭と黒炭の違いを表にしています。

他にも色んな使い方ができる白炭

• スパゲッティ茹でるときにお湯の中に炭をひとかけ入れておくと、パスタがツルツルに！
• サビ防止-抗酸化の力があります。
• 煮物に入れると、火の通りが早くなります！
  ※誤って口にしないようにご注意ください。